教你黄金蒜蓉的做法

更新时间：22/08/11 10:55:08 来源：www.cyszh.cn 【关闭】分享:

　　黄金蒜蓉听名字就知道营养价值高，外观好看，而且香香的蒜蓉味非常受人欢迎，在做的时候可以把蒜蓉做成不同的美食，比如黄金蒜蓉怎么做，下面就给大家说一下。
　　1.将蒜瓣先切成片，在用刀剁碎，约1/4小米大小，或者更小，然后用色拉油小火炒熟，才叫蒜蓉。
　　2.蒜蓉要洗干净，不干净颜色肯定不好看，洗干净后要把水挤干，一定要挤干。
　　3.炸蒜蓉要冷油炸干净的油用小火慢慢的炸，不能急，不能用大火。
　　下面是香辣蒜蓉：
　　准备材料；大蒜、葱花、盐、胡椒粉、辣椒粉、食用油、味精、香油等。
　　1.先将大蒜拍扁用刀切断，这样出来的蓉更细小。
　　2.再加点盐用木追捣烂。
　　3.这个时候盛出来放葱花、胡椒粉、辣椒粉、味精。
　　4.再把食用油加热浇在上面，然后在上面浇上一层香油，增加香味。
　　5.另外；如果口味重的话也可以放点鸡精，它是提味的良好选择。
　　平常在家包饺子或者是煮面条，香辣蒜蓉是很好的调味品。不像生吃大蒜那样会有气味，而且也保持了它原有的营养。

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炸蒜蓉

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